Sala Ţărănească

Casa Țărănească, incintă aparținând Cramei Vechi este gândită pentru a pune clientul în postura de musafir al unei case tradiționale din Transilvania.Un perete reproduce fațada unei gospodării tradiționale și un podium de mari dimensiuni lasă mesele și scaunele în atmosfera unei verande largi.Decorațiunile sunt produse meșteșugărești autentice: ceramică de Prundu Bârgăului și de Săcele, cusături cu mărgele de la Salva, țesături din fibre colorate natural de la Botiza, curele de la Vătava și Maieru, obiecte din inventarul bucătăriei tradiționale colectate din judetul Bistrița-Năsăud.Un spațiu separat este dedicat culturii populare săsesti.În acest separeu se află ceramică săsească, mobilier specific și fotografii de epocă menite să redea atmosfera vechiului fel de viață a sașilor din zona Bistriței...

O tejghea groasă permite accesul privirii înspre bucătărie, acolo unde în condițiile celor mai înalte standarde europene de igienă și performanță culinară se pregătesc mâncarurile tradiționale care au făcut larg cunoscută Crama Veche.

Serile sunt colorate de muzica ambientală a doi instrumentiști experți în muzica veche și in folclorul autentic al zonei.